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福建乡村生态旅游

生态丨民生丨文化

吃在八闽丨玩在八闽

同安区是福建省厦门市的一个区，别称"银城"，同安区是厦门最大的行政区，是著名的侨乡和台胞祖籍地，土地总面积658平方公里，连接翔安区和集美区，距离厦门岛大约40分钟车程。环东海域位于同安区，翔安区交界处，是厦门市政府新规划的北部市级中心。2014年完成GDP234.71亿元.

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厦门竹坝农场南洋休闲度假旅游区位于厦门市同安区东北部，居三秀山南麓，距同安城区10公里。景区面积10多平方公里，区内生态资源丰富，田园气息浓郁，有耕地3500亩，果园4000亩，还有两座水库（竹坝水库库容800万方，石垅水库库容102万方），更有白石溪和汀溪引水渠穿场而过，水库波光粼粼，溪渠纵横交错，成群的白鹭从水上掠过，潋滟的湖光山色和秀丽的田园风光旖旎迷人，令人流连忘返。

竹坝是座具有浓郁异域特征的民俗风情园。自20世纪60年代以来，这个小小的华侨农场陆续安置了来自印尼、越南、柬埔寨、泰国、缅甸、新加坡、马来西亚、菲律宾等八个国家的5000多名归侨，他们带来了异国的风情舞蹈、南洋美食、斑斓服饰、风土人情，以及有别于本土的人体、语言等特征，对于研究东南亚国家的民俗文化，领略异国风情具有重要的意义。

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"栽下梧桐树，引得凤凰来"，美丽的风光、务实的作风以及完善的配套，打造了一个充满魅力的竹坝。获得台湾十大青年农业奖和神农奖的两位好手先后加盟竹坝，他们在这里培育了获得全国比赛亚军、季军，一头有一千多斤的大种猪和单体重达两斤多的杨桃。享誉全球的麦当劳大叔赶来了，在竹坝设立了生菜夹片配送基地。

厦门青田食品、台日食品等也在农场设立基地，发展订单农业，组织农户生产名优蔬菜。百味果来这里酿造了充满异国风味的果酒、果醋，加上联合国难民署援建的竹坝华侨酒厂原产的、被法国调酒师称之为"在中国喝到的最好的白酒"――竹坝米酒，以及香甜的糯米酒、桂圆酒等，形成了竹坝独特的酒文化。

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龙星宝公司也赶趟来投资工艺品生产，并将筹建旅游产品展示中心。良好的生态、美丽的田园风光也吸引了厦门市学农基地的落户，引得城市的孩子纷纷前来竹坝体验农家生活……

发展是竹坝的生命线，"人人都是投资环境，事事关系招商引资"是竹坝人倾力打造的发展氛围。"一分汗水，一分收获"，报答竹坝人辛勤汗水的是"滚雪球"式的发展。几年来，竹坝先后引进了外商和内联企业十余家，总投资达2300万美元，并形成了多家企业二次引资的良性循环，连续两年超额完成区政府下达的引资任务，安置就业岗位约1500名。

未来竹坝具有美好的旅游前景。竹坝水库及周边水陆约8000多亩将开发成一个集水上运动、垂钓、野营、烧烤、攀岩等多功能综合性项目的旅游中心。

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万丰公司将在竹坝建设南亚热带名优水果种苗基地，开发以水果超市为主题，配套建设农业观光游、生态游等旅游项目。近期配合详规的出台，已组织到东南亚COPY原汁原味的南洋风情，将结合景区的绿化、新村改造及文化广场建设打造南洋特色。

以果园观光、果酒果醋品尝、南洋菜和糕点品尝、学生假期学农、观看南洋风情表演、参观归侨安置点等为依托，逐步拓展农业观光游、山野情趣游、体育休闲度假游等活动内容，丰富田园风光区、山林野趣区、南洋风情区的内涵，与周边影视城、梵天寺、北辰山、钓鱼台相辅相成，形成互补，共同发展。

完善软硬环境，大力招商引资，创造更多的就业机会，吸纳越来越多的周边及外地人员到开发区就业，促进饮食、住宿、娱乐等服务行业的兴起，竹缘农庄、印尼饭店、巴厘岛、百味宫等多家饭店的日接待能力已达到一千多人。

随着农业、旅游等项目的开发，生产、生活资料的供应，服务行业的带动兴办，人口的相对聚居，逐步形成带动邻近周边的小中心城镇。推进"开发区"的全面发展，努力建设富裕、文明，具有海内外影响的新侨区。

韭菜盒

用面粉拌猪油做皮，猪腿肉、虾仁、扁鱼、荸荠、韭菜、红萝卜、冬笋、豆干等混合起来做陷，包成一个个圆饼形，油锅热炸后趁热吃，芳香扑鼻，酥脆鲜美。

郭山蔬菜

厦门市同安区洪塘镇郭山村总人口2800人，耕地面积4500亩。该村是中国科教兴村计划试点单位、国家紫长茄大棚栽培示范基地、福建省科技示范村。拥有“郭山”牌紫长茄、“古樟”牌系列蔬菜知名品牌。

全村98%的农户从事蔬菜种植，年种植面积达4500亩，其中紫长茄种植基地2300亩，产值4600万元。2012年全村农民人均纯收入1.5万元，位居洪塘镇首位。被评为“厦门市十佳农民专业合作社”、“福建省农民专业合作社示范社”。

协会君说

“坐而言不如起而行”

福建省乡村生态旅游协会

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“ 协会君住在厦门双子A塔，有空过来泡茶哦！”

-编发-

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